Grade Curricular e Corpo Docente
Grade Curricular do curso: Engenharia de Alimentos
PERÍODO | DISCIPLINA | H/A | DOCENTE | TITULAÇÃO | TEMPO DE CASA (em anos) |
1 | ÁLGEBRA LINEAR | 75 | DOUGLAS FREDERICO GUIMARÃES SANTIAGO | DOUTORADO | 7 |
BIOLOGIA CELULAR | 60 | BETHÂNIA ALVES DE AVELAR FREITAS | DOUTORADO | 3 | |
EVELYN APARECIDA MECENERO SANCHEZ | DOUTORADO | 1 | |||
FUNÇÕES DE UMA VARIÁVEL | 75 | MICHELY SANTOS OLIVEIRA | MESTRADO | 3 | |
CAROLINA CRUZ MENDES BUOSI | MESTRADO | 3 | |||
LEONARDO GOMES | DOUTORADO | 6 | |||
FUNDAMENTOS E TÉCNICAS DE TRABALHO INTELECTUAL, CIENTÍFICO E TECNOLÓGICO | 60 | ROBERTA MARIA FERREIRA ALVES | DOUTORADO | 3 | |
RAQUEL ANNA SAPUNARU | DOUTORADO | 6 | |||
INTRODUÇÃO AS ENGENHARIAS | 60 | JOSÉ ALBERTO DE SOUSA | MESTRADO | 4 | |
TATIANA NUNES AMARAL | DOUTORADO | 1 | |||
2 | FENÔMENOS MECÂNICOS | 75 | MANOEL JOSE MENDES PIRES | DOUTORADO | 5 |
CAIO OLINDO DE MIRANDA E SILVA JÚNIOR | DOUTORADO | 8 | |||
ALEXANDRE GUTENBERG DA COSTA MOURA | DOUTORADO | 6 | |||
FUNÇÕES DE VÁRIAS VARIÁVEIS | 75 | CAROLINA CRUZ MENDES BUOSI | MESTRADO | 3 | |
ANDERSON LUIZ PEDROSA PORTO | DOUTORADO | 7 | |||
LEITURA E PRODUÇÃO DE TEXTOS | 60 | ROBERTA MARIA FERREIRA ALVES | DOUTORADO | 3 | |
LINGUAGENS DE PROGRAMAÇÃO | 75 | EMILIANA MARA LOPES SIMÕES | MESTRADO | 6 | |
ALEXANDRE RAMOS FONSECA | DOUTORADO | 8 | |||
PRINCÍPIOS DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS | 30 | JOYCE MARIA GOMES DA COSTA | DOUTORADO | 2 | |
QUÍMICA TECNOLÓGICA I | 75 | HENRIQUE APARECIDO DE JESUS LOURES MOURãO | DOUTORADO | 2 | |
FLAVIANA TAVARES VIEIRA TEIXEIRA | DOUTORADO | 8 | |||
3 | ALGORITMOS E PROGRAMAÇÃO | 75 | ALEXANDRE RAMOS FONSECA | DOUTORADO | 8 |
AMANDA ROCHA CHAVES | MESTRADO | 7 | |||
EQUAÇÕES DIFERENCIAIS E INTEGRAIS | 60 | LEONARDO GOMES | DOUTORADO | 6 | |
MICHELY SANTOS OLIVEIRA | MESTRADO | 3 | |||
FENÔMENOS TÉRMICOS E ÓPTICOS | 60 | EDIVALDO DOS SANTOS FILHO | DOUTORADO | 1 | |
MANOEL JOSE MENDES PIRES | DOUTORADO | 5 | |||
OLAVO COSME DA SILVA | DOUTORADO | 7 | |||
QUÍMICA TECNOLÓGICA II | 75 | MARCELO MOREIRA BRITTO | DOUTORADO | 6 | |
VICTOR HUGO DE OLIVEIRA MUNHOZ | DOUTORADO | 1 | |||
4 | FENÔMENOS ELETROMAGNÉTICOS | 60 | EDIVALDO DOS SANTOS FILHO | DOUTORADO | 1 |
ALEXANDRE GUTENBERG DA COSTA MOURA | DOUTORADO | 6 | |||
OLAVO COSME DA SILVA | DOUTORADO | 7 | |||
CAIO OLINDO DE MIRANDA E SILVA JÚNIOR | DOUTORADO | 8 | |||
FÍSICO-QUÍMICA | 60 | JUAN PEDRO BRETAS ROA | DOUTORADO | 7 | |
MECÂNICA DOS FLUIDOS | 60 | MARCOS ANTONIO RODRIGUES DOS SANTOS | MESTRADO | 3 | |
MICROBIOLOGIA | 60 | LILIAN DE ARAUJO PANTOJA | DOUTORADO | 6 | |
PROBABILIDADE E ESTATÍSTICA | 60 | RICARDO LUIS DOS REIS | DOUTORADO | 4 | |
5 | BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS | 60 | LARISSA DE OLIVEIRA FERREIRA ROCHA | DOUTORADO | 4 |
CIÊNCIA E TECNOLOGIA DOS MATERIAIS | 60 | CARLOS IGNACIO | DOUTORADO | 7 | |
MECÂNICA DOS SÓLIDOS | 60 | ELTON DIEGO BONIFÁCIO | MESTRADO | 2 | |
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS | 60 | POLIANA MENDES DE SOUZA | DOUTORADO | 4 | |
TRANSFERÊNCIA DE CALOR E MASSA | 60 | JOYCE MARIA GOMES DA COSTA | DOUTORADO | 2 | |
6 | ANÁLISE DE ALIMENTOS | 60 | CARLOS ALBERTO GOIS SUZART | DOUTORADO | 4 |
ELETROTÉCNICA | 60 | EULER GUIMARAES HORTA | DOUTORADO | 7 | |
ENGENHARIA ECONOMICA | 60 | MARCELINO SERRETTI LEONEL | DOUTORADO | 8 | |
RESISTÊNCIA DOS MATERIAIS | 60 | MARIANA NEVES DE VASCONCELLOS | MESTRADO | 0 | |
TERMODINÂMICA | 60 | JOSÉ IZAQUIEL SANTOS DA SILVA | MESTRADO | 2 | |
7 | BIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS | 60 | GABRIELA FONTES ALVARENGA | ENSINO SUPERIOR | 0 |
FUNDAMENTOS DE NUTRIÇÃO | 45 | POLIANA MENDES DE SOUZA | DOUTORADO | 4 | |
HIGIENE E LEGISLAÇÃO DE ALIMENTOS | 30 | POLIANA MENDES DE SOUZA | DOUTORADO | 4 | |
OPERAÇÕES UNITÁRIAS I | 60 | ARLETE BARBOSA DOS REIS | DOUTORADO | 7 | |
TECNOLOGIA DAS FERMENTAÇÕES | 60 | GABRIELA FONTES ALVARENGA | ENSINO SUPERIOR | 0 | |
TECNOLOGIA DE LEITE E DERIVADOS | 60 | LARISSA DE OLIVEIRA FERREIRA ROCHA | DOUTORADO | 4 | |
8 | CONTROLE DE QUALIDADE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS | 60 | MONALISA PEREIRA DUTRA ANDRADE | DOUTORADO | 4 |
OPERAÇÕES UNITÁRIAS II | 60 | JOãO VINíCIOS WIRBITZKI DA SILVEIRA | DOUTORADO | 3 | |
PLANEJAMENTO INDUSTRIAL | 60 | MARCELINO SERRETTI LEONEL | DOUTORADO | 8 | |
TECNOLOGIA DE CARNES E DERIVADOS | 60 | MONALISA PEREIRA DUTRA ANDRADE | DOUTORADO | 4 | |
TECNOLOGIA DE CEREAIS | 60 | MARCIO SCHMIELE | DOUTORADO | 0 | |
TECNOLOGIA DE PRODUTOS DE ORIGEM VEGETAL | 60 | TATIANA NUNES AMARAL | DOUTORADO | 1 | |
9 | ANÁLISE SENSORIAL | 60 | TATIANA NUNES AMARAL | DOUTORADO | 1 |
ENGENHARIA BIOQUÍMICA | 60 | GABRIELA FONTES ALVARENGA | ENSINO SUPERIOR | 0 | |
ÉTICA E LEGISLAÇÃO PROFISSIONAL | 30 | ELAINE SANTOS TEIXEIRA CRUZ | ESPECIALIZACAO NIVEL SUPERIOR | 0 | |
INSTRUMENTAÇÃO E CONTROLE DE PROCESSOS | 60 | ANAMARIA DE OLIVEIRA CARDOSO | DOUTORADO | 3 | |
MOISÉS DE MATOS TORRES | MESTRADO | 1 | |||
LABORATÓRIO DE ENGENHARIA I | 60 | ARLETE BARBOSA DOS REIS | DOUTORADO | 7 | |
PLANEJAMENTO E PROJETO DE INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS I | 30 | GISELLE PEREIRA CARDOSO | DOUTORADO | 4 | |
10 | ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO | 240 | TATIANA NUNES AMARAL | DOUTORADO | 1 |
PLANEJAMENTO E PROJETO DE INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS II | 60 | GISELLE PEREIRA CARDOSO | DOUTORADO | 4 | |
Optativa / Eletiva | ALIMENTOS FUNCIONAIS | 45 | GISELLE PEREIRA CARDOSO | DOUTORADO | 4 |
CÁLCULO NUMÉRICO | 60 | ANDERSON LUIZ PEDROSA PORTO | DOUTORADO | 7 | |
ESTATÍSTICA EXPERIMENTAL | 60 | PAULO CESAR DE RESENDE ANDRADE | DOUTORADO | 8 | |
LÍNGUA BRASILEIRA DE SINAIS | 45 | DUANNE ANTUNES BOMFIM | ESPECIALIZACAO NIVEL SUPERIOR | 2 | |
RAQUEL SCHWENCK DE MELLO VIANA | ESPECIALIZACAO NIVEL SUPERIOR | 2 | |||
MATEMÁTICA FINANCEIRA | 60 | MARCELINO SERRETTI LEONEL | DOUTORADO | 8 | |
MATERIAS PRIMAS ALIMENTARES | 60 | GISELLE PEREIRA CARDOSO | DOUTORADO | 4 | |
MODELAGEM E SIMULAÇÃO DE PROCESSOS QUÍMICOS | 60 | ANAMARIA DE OLIVEIRA CARDOSO | DOUTORADO | 3 | |
QUESTÕES DE HISTÓRIA E FILOSOFIA DA CIÊNCIA | 60 | RAQUEL ANNA SAPUNARU | DOUTORADO | 6 | |
QUÍMICA ANALÍTICA QUALITATIVA | 60 | LUCAS FRANCO FERREIRA | DOUTORADO | 7 | |
QUÍMICA ANALÍTICA QUANTITATIVA | 60 | LUCAS FRANCO FERREIRA | DOUTORADO | 7 | |
QUÍMICA TECNOLÓGICA III | 60 | MARCELO MOREIRA BRITTO | DOUTORADO | 6 | |
TECNOLOGIA DE ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS | 60 | MARCIO SCHMIELE | DOUTORADO | 0 |